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婚礼婚宴食物怎么搭配?有哪些注意事项?

AUTHOR:CELIA PHOTOPOST TIME:2020-01-15返回列表
婚宴是整个婚礼的一个重要环节,婚宴菜品需要精心确认,荤素合理,搭配得当,避免食物中毒事件。下面就和三亚婚纱摄影小编一起来看看,婚宴食物搭配的技巧和注意事项。
 
一、婚宴食物的搭配方法
 
1、餐桌婚宴一般只要3道程序:开胃凉菜、精致主菜和主食、甜点,这就完全合情合理。
 
2、白天来宾不会喝太多酒,在白天举行婚宴可以减少酒水开支。
 
3、定制几个漂亮的平层蛋糕,把它们放在高低错落的蛋糕台上,看起来也是层层叠叠的,却能节省很多钱。
 
4、蛋糕上造型生动的奶油鲜花是蛋糕花费的一个重头,可以用真正的无毒鲜花来代替。
 
5、如果举办的是一场鸡尾酒会,那么开辟特色菜品区提供一些时兴的西式菜品。
 
6、如果你觉得晚上的宴会更有气氛,那么不妨邀请宾客们来参加一场甜点晚宴。从晚上7点开始,陆续为大家奉上小糕点、馅饼、慕丝蛋糕和火焰香蕉船,饮料可以选择香槟、咖啡和茶。
 
二、婚宴食物的搭配禁忌
 
1、美酒+咖啡
 
酒精具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因同样具有较强的兴奋作用,二者同饮,会产生强烈的刺激,患有神经性头痛的客人,会立即引发病痛;患有经常性失眠症的客人,在婚宴结束的当晚会更加无法入;心脏有问题或是有阵发性心动过速的客人,很可能诱发心脏病。
 
2、美酒+浓茶
 
中国的传统观念里认为浓茶可以解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

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